Resumen
El almendro florece, cuaja y luego brota vegetativamente, lo que implica que los principales procesos de retención de fruta y su inicio de división celular, lo hace a expensas de las reservas de la temporada anterior y de los aportes de nutrición vía foliar que recibe en una etapa en donde posee un área foliar incipiente, lo que dificulta la eficiencia de aportes de macro y micro nutrientes, aminoácidos y promotores hormonales.
Con el objetivo de conocer la efectividad de la fertilización foliar de la línea Manni-Plex®, para mejorar la cuaja frutal, el crecimiento del fruto y el rendimiento a cosecha, se realizó un ensayo de validación, en el que se evaluaron parámetros de rendimiento y calidad correspondientes a: porcentaje de brotación vegetativa y cuaja de frutos, relación frutos por hoja y estimación de fruta por unidad experimental, crecimiento de la fruta, diámetro polar y ecuatorial, rendimiento y calidad de la fruta a cosecha. También se realizaron análisis foliares y de fruta. La evaluación contempló los tratamientos T0, correspondiente a la estrategia comercial de fertilizantes ya validada en el predio, T1 con aplicaciones nutricionales foliares de la línea Manni-Plex®, la cual incluye micro elementos Magnesio, Boro, Molibdeno, Potasio, Calcio y NPK, aplicados desde post-cosecha hasta el término de construcción de la fruta. El ensayo se realizó en huertos comerciales de almendros ubicados en la comuna de Ovalle.
Los principales resultados muestran diferencias significativas en el número de brotes para ambas variedades, Numero de frutos, con diferencias sólo en Fritz. Diámetro Polar con diferencias significativas en ambas variedades pero para Fritz siendo mayor el T0. Diámetro Ecuatorial: con diferencias significativas en Non Pareil y Fritz, siendo mayor el T0 en Fritz. No se encontraron diferencias significativas en crecimiento del brote, rendimiento y calibre.
Introducción
En la Región de Coquimbo, la floración del almendro comienza en el mes de julio y se extiende hasta el mes de agosto en variedades tardías, generalmente bajo condiciones climáticas adversas, con presencia de bajas temperaturas de aire y de suelo, heladas, lluvias y días nublados con alta humedad ambiental que pueden afectar el desarrollo y la sanidad de flores, interviniendo negativamente en el porcentaje de floración y cuaja.
El almendro florece, cuaja y luego brota vegetativamente, lo que implica que los principales procesos de retención de fruta y su inicio de división celular, lo hace a expensas de las reservas de la temporada anterior y de los aportes de nutrición vía foliar que recibe en una etapa en donde posee un área foliar incipiente, lo que dificulta la eficiencia de aportes de macro y micro nutrientes, aminoácidos y promotores hormonales.
La fertilización vía foliar permite una óptima nutrición mediante la absorción de elementos minerales en las plantas, pero no garantiza su movilidad al interior de éstas.
Manni-Plex® de BRANDT® proporciona fertilizantes foliares con polioles (azúcares alcoholes) compuestos que son los transportadores naturales de los elementos minerales nutricionales, vía floema, de las plantas, lo que permite una mayor eficiencia en la fertilización.
El objetivo de este ensayo fue: validar la efectividad de la línea de productos Manni-Plex® para fertilización foliar en 2 variedades de almendros (Non Pareil y Fritz) desde periodo de cuaja hasta fruto desarrollado, en comparación con estrategias foliares comerciales ya validadas por el equipo AnRos, para la temporada 2021/2022.
Metodología
El ensayo se realizó en un cultivos de almendros, en el sector de Las Ramadas de Punitaqui, comuna de Ovalle, Provincia del Limarí, Región de Coquimbo.
Para el diseño experimental se consideraron 8 unidades experimentales correspondientes a almendros de las variedades Non Pareil y Fritz. 2 unidades muestrales por unidad experimental, correspondientes a 2 ramillas de cada árbol, orientadas hacia la entre hilera en el tercio medio superior del árbol, completando un total de 16 repeticiones por tratamiento.
Los tratamientos corresponden a un tratamiento T0 con los productos comerciales utilizados en el predio y un T1 los productos de la linea Manni-Plex®:
- T0: Aplicaciones foliares con los productos: Selecto XL®, Poly Zn-Mn®, Poly Mg®, Poly Ca®, Poly Zn®, Poly K®, Super Fifty®.
- T1: Manni-Plex® Micromix, Manni-Plex® Mg, Manni-Plex® Ca, Brandt Plant Start®, Manni-plex® Zn, Manni-plex® K
- El programa de riego y fertilización vía goteo fue igual para ambos tratamientos
Las aplicaciones se realizaron según se detalla en la siguientes tablas:
| Fecha | T0 | Dosis/ha | T1 | Dosis/ha |
| 4 sem sept | Selecto XL® Poly Zn-Mn® | 1 L 1,5 L | Manni-Plex® Micromix | 1,5 L |
| 3 sem oct | Selecto XL® Poly Mg® Poly Calcio® | 1 L 2,0 L 1,5 L | Manni-Plex® Mg Manni-Plex® Ca | 2,0 L 1,5 L |
| 1 sem nov | Selecto XL® Super Fifty® Poly Zn® | 1,0 L 1,5 L 1,5 L | Brandt® Plant Start Manni-Plex® Zn | 3,0 L 1,5 L |
| 3 sem nov | Poly Zn® Poly Potasio® Super Fifty® | 1,5 L 1,5 L 1,5 L | Manni-Plex® Zn Manni-Plex® K Brandt® Plant Start | 1,5 L 2,0 L 3,0 L |
| Fecha | T0 | Dosis/ha | T1 | Dosis/ha |
| 1 sem feb | Selecto XL® Poly Zn® Packard® | 1 lt 1,5 lt 3,0 lt | Plant Start® Manni-Plex® Zn | 3,0 lt 1,5 lt |
| 1 sem mar | Poly Zn® Poly Boro® | 1,5 lt 2,0 lt | Manni-Plex® Zn Manni-Plex® B | 1,5 2,0 lt |
Las variables medidas fueron:
- Número de brotes.
- Crecimiento de brote.
- Número de frutos.
- Diámetro polar y ecuatorial del fruto.
- Rendimiento y calidad de la fruta.
El análisis estadístico contempló un análisis de varianza ANOVA y el test de Tukey para encontrar diferencias entre los tratamientos.
Resultados
Los principales resultados muestran diferencias significativas en número de brotes para ambas variedades, Numero de frutos, con diferencias sólo en Fritz. Diámetro Polar con diferencias significativas en ambas variedades, pero para Fritz siendo mayor el T0. Diámetro Ecuatorial: con diferencias significativas en Non Pareil y Fritz, siendo mayor el T0 en Fritz. No se encontraron diferencias significativas en crecimiento del brote, rendimiento y calibre.
Cabe mencionar que el T0 no corresponde a un testigo absoluto, sino a una estrategia de fertilización foliar ya validada y por tanto, el no tener diferencias significativas en alguna variable, implica que dicha variable se comporta de manera similar a una estrategia de fertilización ya validada y comercialmente aceptada.
Numero de Brotes
Se encontraron diferencias significativas tanto como para Non Pareil como para Fritz, siendo mayor el T1 en ambas variedades. Para la var. Non Pareil, el T1 presentó valores promedio de 30,08 sobre el T0 con valores promedio de 27,67, mientras que, para Fritz, el T1 obtuvo valores promedio de 34,32 mientras que el T0 de 30,13 .
Crecimiento de Brotes
No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos.
Número de Frutos
Para Non Pareil, si bien, el T0 cuenta con una media de 21,51 mayor que T1 con una media de 19,65 respecto al número de frutos, no se encontraron diferencias significativas. Para Fritz,se encontraron diferencias significativas. El T1 tuvo una media de 26,91 y T0 14,24.
Diámetro Polar
Se encontraron diferencias significativas en ambas variedades. Para la variedad Non Pareil, , con valores promedio para El T1 de 33,71 mm mientras que para el T0 de 28,01 mm. Para Fritz en tanto los valores fueron mayores en T0 con una media de 32,49 mm para el T0 y 28,12 mm para T1.
Diámetro Ecuatorial
Se encontraron diferencias en ambas variedades, para Non Pareil el T1 alcanzó una media de 25,64 mm mientras que T0 21,45 mm. Para Fritz en tanto el T0 fue mayor, con una media de 25,22 mm mientras que el T1, 21,09 mm.
Rendimiento
Para la variedad Non Pareil, se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos, obteniéndose valores de media de 2.442 kg/ha para el T0 y 2.565 kg/ha para el T1. Para Fritz en tanto no se encontraron diferencias significativas. Sus valores de media fueron 2.644 kg/ha para T0 y 2.697 kg/ha para T1
Calibre
No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para las variedades estudiadas, obteniéndose valores de media para Non Parel del orden de 28 y 32 para Fritz.
Conclusiones
Uno de los objetivos en la producción de almendros es maximizar la fenología de crecimiento radicular, vegetativo y de fruta, con un correcto programa de fertirrigación, enmiendas y estrategia de aplicación de foliares con macro y micro nutrientes, promotores y activadores del crecimiento (algas, hormonas, PGRs entre otros), identificando los momentos claves entre floración, cuaja, crecimiento del fruto y postcosecha. Desde nuestra experiencia, la estrategia Manni-Plex® de Sumitomo Chemical® cumple con éxito la oferta de valor técnico que la producción de almendras dadas las condiciones del ensayo.
El tratamiento T1 ha sido estadísticamente diferente en parámetros productivos claves, como lo son: número de brotes, calibres polares y ecuatoriales de la almendra y rendimientos de pepa, para la variedad comercial más importante en Chile y California que es Non pareil.
En la variedad Fritz que es uno de los polinizantes más usados para Non pareil en Chile hubo diferencias en número de brotes y de frutos